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如何给痛风病的人,饮食食疗建议?

| admin发表于2019-06-12 | 个浏览

痛风已成为我国第二大代谢类疾病,如何饮食才能防治痛风

文/熊苗营养师

痛风,改变生活习惯很重要。

我国痛风患者已超过7500万人;高尿酸血症患者人数已达1.2亿;被确诊痛风的人数正以每年9.7%的增长率迅速增加;痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病……这些数字,足以让我们引起重视。不仅仅是中老年人,年轻人同样不可逃避,跟糖尿病等症一样,痛风也在“年轻化”,因此,我们要正确认识它的严重性。

熊苗营养师推荐适合痛风病人的饮食:

1、荷叶

养生功效:清热利湿、凉血止血。含黄酮类物质,能清除自由基、降血脂,可用于防治痛风并发心脑血管疾病。

简单养生方——利尿干荷叶10克、乌龙茶10克,泡水当茶饮,饭前饭后各饮1次。

2、茯苓

养生功效:有缓慢持久的利尿作用,可促进体内尿酸盐的排出,防止痛风患者出现水肿、小便不利等症状。

简单养生方——促进尿酸排出茯苓10克、薏苡仁50克、大米25克。材料洗净后,一同煮粥食用即可。

3、车前子

养生功效:利尿。可作为痛风治疗的辅助用药。还能抑制次黄嘌呤及黄嘌呤向尿酸的转化,降低血尿酸浓度,抑制痛风石及肾结石形成,促使痛风石消除。

简单养生方——降低尿酸浓度车前子8克,夏枯草15克,地龙、五味子各15克。将材料用水煎服,代茶饮即可。

小知识

痛风“重男轻女”,男女比例为20:1,95%的痛风患者是男性。其发病年龄一般在30~70岁。究其原因,跟饮食的选择有很大的关系。男性喜欢应酬,而大多美味的食物都含有较高的嘌呤,这是导致痛风的主要原因。另外,饮酒、抽烟男性均多于女性,它们也可以增加痛风的概率。除此之外,女性体内含有较高的雌激素,能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用。

鲫鱼木瓜汤

材料:鲫鱼1条木瓜50克香菜末、葱花、姜丝、盐、料酒各适量做法:1 鲫鱼处理好,洗净后抹上料酒,腌10分钟;木瓜洗净,切块。2 锅中倒油烧至五成热,爆香葱花、姜丝,放入鲫鱼,加水烧沸后改用小火煮20分钟。3 放入木瓜块煮熟,用盐调味,撒上香菜末即可。

功效:有补肾效果,有益于身体排泄尿酸。

利尿消肿——绿豆黄瓜粥

大米50克,绿豆25克,黄瓜1根,盐适量。做法:绿豆洗净,浸泡1小时;大米洗净,浸泡30分钟;黄瓜洗净,去蒂,切丁。绿豆加水同放在锅内,大火煮沸,转小火煮至八分熟。放入大米煮至绿豆开花、大米烂熟,加入黄瓜丁,撒入适量盐即可。

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